◆ El profesional nutricionista es un profesional de la salud, especializado en la alimentación y nutrición, con conocimientos que le permitan diagnosticar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales. Ello le permite tomar acciones destinadas a mejorar los niveles de alimentación, nutrición y salud, contribuyendo a elevar la calidad de vida e impulsar el bienestar del individuo, su familia y la comunidad